小田急線大和駅から徒歩1分のところに「カラアゲサカバ　スミチャン　大和」があります。

レトロな雰囲気のお店で、昭和にタイムスリップしたような空間が広がります。

おこもり感たっぷりの山小屋風のテーブル席もあり、シチュエーションによって様々な使い方ができます。

まずは、看板メニューの「スミチャンからあげ」を食べてください。

特製のニンニク醤油ダレに鶏のもも肉を漬け込み、オリジナルの唐揚げ粉をまぶしてカラっと挙げられています。

サクッとした食感の後にタレと肉汁があふれる美味しさは病みつきになります。

そして、それに合わせる飲み物は、「唐揚げ専用れもんサワー」です。

ミントリキュールをアクセントに加えたれもんサワーで、レモンの爽やかさとミントの爽快感が、唐揚げ後味を引き立ててくれて、そしてまた唐揚げが食べたくなるという無限ループに陥ってしまうほど良く合います。

しかも、このお店の売りは唐揚げだけじゃない！

240度のオーブンで一気に焼き上げる「骨付鶏一本焼き」は見た目も豪華ながら、かぶりつくとパリッとした皮の食感の後に肉汁があふれ出てきます。

大きい骨付きももですが、一本ペロッて食べられてしまう美味しさなのです。

ぜひ、神奈川県大和の「カラアゲサカバ　スミチャン　大和」で唐揚げと数々のお料理を味わってみてください。