今や和洋中どんなジャンルの料理でも楽しめる居酒屋は、日本の外食文化に無くてはならない存在です。
その歴史は1000年以上とも言われ、現在まで庶民の酒場として親しまれています。

ここで、横浜にある長きにわたり伝統を受け継ぐオススメの老舗居酒屋をご紹介します。

『伊勢料理　志摩』
なんと創業は1954年、65年もの歴史がある老舗居酒屋です。

場所は横浜駅から徒歩7分、営業時間は17時から23時迄で、定休日は日曜祝日、ランチ営業も人気です。
総席数が180席の店内には、お一人様でも楽しめるカウンター席や小上がりにズラリと並ぶテーブル席、広いお座敷など、最大で130名までの宴会も可能な大箱のお店です。
老舗感、大衆感のある雰囲気ですが、とても手入れの行き届いた清潔感のあるお店です。

お店の自慢は海鮮料理で、厳選した旬の魚を毎日漁港から仕入れています。
新鮮な魚介は定番のお刺身はもちろんサザエのつぼ焼きや銀だら味噌漬け、サバ塩焼き、ホッケ開きなどの焼き物、タコの唐揚げやマグロの竜田揚げ、キス天ぷら、海老天ぷらなどの揚げ物、穴子煮こごりやサバ味噌煮などの煮物と様々な調理法でいただけます。
鍋料理には山海鍋やカキ鍋、鶏鍋など、お食事系には手こね寿司、握り寿司、茶そばや稲庭うどんなどが楽しめます。

ドリンクは日本酒の品揃えが豊富で、全国の地酒が用意されています。

全体的にリーズナブルな価格で楽しめ、飲み放題は単品利用で1980円、宴会コースはお手軽コースが全9品の料理で3500円、スッポンのレバー刺しや赤身刺し、鍋、雑炊などが楽しめるすっぽん丸ごと1匹コースは5400円で利用できます。

新横浜といえば、アリーナやスタジアム、みなとみらいなどのショッピング、レジャー施設が充実し、有名企業の本社も立ち並ぶオフィス街でもあります。
中華街を始めとする飲食店も多数立ち並び、庶民的な大衆居酒屋から、高級店まで名店が揃っています。
これだけの企業がひしめく新横浜では、接待に便利なお店はかかせません。
今回はその中の一つ、新横浜で接待に便利な和食居酒屋を紹介します。

「和風ダイニング　澄仙」は新横浜ラーメン博物館の隣のビルの1階に位置するお店です。店内にはソファ席が充実しており、ゆったりと過ごせるお店です。
その中でも4名から10名まで利用出来る完全個室は、大きなテーブルを囲む落ち着いた雰囲気の部屋で、周囲の喧騒に邪魔されずゆっくりと食事と会話を楽しむことの出来る接待に便利な個室です。

人気の料理は上品な創作和食。
鮮魚のお造りの盛り合わせや、銀鱈の西京焼き、旬菜の天ぷらなど様々。

海鮮料理や肉料理、揚げものや珍味など幅広いメニューが揃っています。
また、料理に合わせて楽しめる日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、
人気の銘柄から希少酒まで様々なので、お酒好きにの人は料理とともに楽しめる筈です。

接待には外れのない和食。
落ち着いた個室で過ごせるこちらのお店は接待に重宝するはずです。

焼鳥店は数あれど、ここまで様々な鶏料理を楽しめるお店は川崎の焼鳥居酒屋に他なりません。

こちらのお店の焼鳥はテーブルに置かれる七輪で炭火焼で頂くスタイル。

脂の乗った鶏カルビや、ぷりぷり食感のせせり、こりこり食感の軟骨や、おつまみにぴったりの砂肝まで、様々な部位を自らの手で好みの焼き加減に仕上げていきます。
焼肉感覚で楽しめる上、ヘルシーな鶏肉ということで女性にも人気のようです。

また、新鮮な地鶏を使っているからこそ食べられる地鶏の刺身。

鶏ももやササミはもちろん、砂肝やレバーなどのホルモンもお刺身で食べられる数少ないお店の一つです。ただ、ホルモンのお刺身は数に限りがあるので、売り切れ次第終了となるそう。

他にも、スパイシーな手羽先の唐揚げや、人気のチキン南蛮、ごはんの進む焼鳥丼やあっさりとした鶏出汁茶漬け、ランチでは親子丼やチキンカツも頂くことが出来ます。

さらに鶏皮や軟骨を使ったおつまみメニューも充実しているので、お酒をメインにしても楽しめますよ。

お肉を食べたいけど、ちょっとカロリーが気になってきていたり、脂っぽい食べ物が苦手だったりする人にはあっさり系の鶏料理はおすすめです。
日本酒や焼酎とも相性が良いので、楽しい宴会になるはずです。

定食というものはなんだか贅沢な気分がします。
ラーメンや丼物など、ボリューム感のあるランチメニューは様々ありますが、
ごはんとお味噌汁、お新香や小鉢などがおぼんに並ぶ景色は栄養のバランスも良く、
味にも飽きないような絶妙なバランスです。
あっさりとした和食がお好みならば、さらっと食べられる『麦とろ定食』がおすすめ。

つけ合せにたまごとまぐろぶつが付いて、味のバリエーションも豊富です。
お肉が食べたいなら『 豚角煮の温泉玉子ソース定食 』です。長時間煮込まれて柔らかくなった豚バラ肉が濃厚な温泉卵と絡んで、ご飯の進む一品です。

丼で一気にかきこみたいのなら『韓国風まぐろユッケ丼定食』、たまごとユッケソースが絶妙なバランスで食欲をそそられます。

ほかにも、鶏のから揚げやチキンカレー、日替わりでチキン南蛮なども楽しむことが出来ます。
ガッツリ系のお肉料理でもおろしポン酢がけや、野菜あんかけなどしっかりと野菜を摂取することが出来ます。

ランチメニューは620～820円、これでご飯とお味噌汁、お新香と小鉢が付くので、かなりお得です。
あっさり系の和食もガッツリ系の肉料理も楽しめる定食ランチを是非楽しんで下さい。
しっかり食べて、午後からもお仕事がんばりましょうね。