料理長がホテルで培った経験を生かして作る料理


和洋折衷 安波は、和と洋の折衷が楽しめるレストランで、その特徴的な料理は多岐にわたります。

 

まず、おすすめは種類豊富なパエリア。

 

その中でも特に人気を博しているのは、魚介たっぷりの「海鮮パエリア」です。

魚介の旨味が贅沢に広がり、一皿で海の幸を満喫できる逸品となっています。

 

価格も4,972円(税込)とリーズナブルで、2人前と4人前のサイズが用意されています。

「イカスミパエリア」など、他にも多彩な種類が揃っており、メニューに載っていないものでも相談に応じて調理可能です。

 

また、料理長がホテルで培った経験を生かして作る「魚介の濃厚ブイヤベース」も絶品です。

1,400円(税込)というリーズナブルな価格で、リピーターが絶えない一押しメニューとなっています。

 

このブイヤベースをいただいた後は、トッピングのチーズと組み合わせてチーズリゾットに変身。濃厚な魚介の旨味とチーズのコクが絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しむことができます。

さらに、和と洋の魅力を一度に堪能できる「安波コース」もおすすめです。

 

和ver.と洋ver.から選べ、2時間半の飲み放題が付いています。

和・洋ともにアラカルトメニューが充実しており、コースもそのバリエーションが魅力的。和食好きな方も洋食好きな方も納得の内容となっています。

 

さらに、2次会コースやAnniversaryコースなども用意されており、多彩な選択肢が揃っています。

店内はフロア分煙が行われ、1階が禁煙席、2階が喫煙席となっています。

 

また、貸切の場合は人数に応じて利用するフロアが異なり、喫煙・禁煙の希望にも柔軟に対応しています。

少人数からでも可能なフロア貸切も魅力ですね。

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