横浜駅西口から徒歩3分、相鉄ムービル目の前のビル5階にある「鳥料理専門店 名古屋コーチンと焼き鳥 個室 あか峯 横浜店」。

店内は木を基調としたシックでモダンなおしゃれ和空間です。

テーブル席と掘りごたつ席があり、カーテンなどの仕切りなどで区切ってあるので落ち着いて食事ができるお店です。

大小様々なお席があるので、様々なシチュエーションで利用できそうです。

こちらの看板メニューはやはり名古屋コーチン。

名古屋コーチンの焼き鳥は肉の旨味が強く、弾力もあり、ジューシーに焼き上げられていました。

名古屋コーチンの手羽先は外はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が溢れ出すおいしさでした。

名古屋コーチンのお肉は味がしっかりしていて旨味が凝縮されている感じがしました。

他にも海苔たっぷり蒸し鶏サラダは、たっぷりの海苔、しっとり柔らかい鶏むね肉、シャキシャキの野菜、そしてマヨドレッシングが絶妙なバランスでした。

砂肝串もコリコリとした独特の食感で、噛むほどに旨味が感じられます。

塩加減もよく、お酒との相性もぴったりです。

鳥料理専門店だけあって名古屋コーチンをはじめ全体的に鶏料理のクオリティが高いと感じました。

素材の良さも印象的でした。